1、陶瓷餐具不仅花色繁多，造型各异，而且细腻光滑，美观大方，不生锈、不腐朽、不吸水、易清洗，装饰性强。在选购时应注意选择正规产品，且以装饰面积小的釉下彩或釉中彩餐具为好，特别不要选择色彩浓艳，看上去花花绿绿及内壁带有彩饰的餐具。
2、1、看色泽
这里说的看色泽主要是看骨瓷的不覆盖花面的胎体部分的色泽，真正骨炭含量高的优质骨瓷，其色泽应该是乳白色或者称为奶白色。
3、2、听声音
把瓷器碗托在一只手的手心中，另一只手弹下骨瓷的碗口边缘处，好的骨瓷声音清越如钟声一样有清脆的回音，响声越长久说明胎体更圆滑，瓷的品质更好。
4、3、摸碗底八羞游
做工精细的碗秤侵，碗底是要雁帮二次打磨过的，既防滑又防止划伤桌面，这就是从细节出发考验一个瓷的工艺了。
