青榨菜炒肉的做法

1、将青榨菜去掉表皮洗净备用；

2、将猪肉洗净切成薄片备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、将切好的猪肉放入锅中；

5、炒出油后加入大蒜爆香；

6、将青榨菜切成片倒入锅中；

7、加入一勺自制的豌豆酱；

8、加入适量食盐，翻炒一会，直到青榨菜熟透；

9、加入少量鸡精提鲜；

10、起锅，美味的青榨菜炒肉就做好了。