1、将肉清净，切小条，放入锅中把油炸出，盛上备用；
2、把香菇泡开，清净，切成细条，备用
3、把白萝卜清净，去皮，滚切块，备用
4、把姜切片，在锅里放入适量的食用油，放入姜片，爆炒
5、倒入香菇，爆炒后，放入少许的盐，炒均，倒入备好的肉，翻炒均匀；
6、倒入白萝卜，酱油，炒均匀后在小炒一会儿，倒入已经清净的小米，大米，翻炒均匀
7、倒入电饭锅（高压电饭锅也可以），加入少量的水（因为白萝卜本身含有水分，所以水不用过米），按上煮饭键，即可
8、等煮好后，把饭翻匀，如果想要油点，可以加点熟油下翻拌均匀，即可
