鸡丁面怎么做

1、鸡肉切丁，加适量料酒、盐腌制

2、调料备好

3、土豆丶胡萝卜丶辣椒切块备用

4、锅中油烧热，放入冰糖，炒化

5、放入鸡肉

6、炒香后加入所有调料

7、加入一勺料酒，加入适量豆瓣酱继续炒至鸡肉紧致

8、加入适量水

9、加入配菜

10、大火煮开，转中火10分钟左右

11、加入辣椒

12、收汤或留少量汤

13、面条过水后装盘

14、放入鸡丁菜就好，超级好吃