酸豆角怎么泡口感好，不会腐

1、普通大米的淘米水，直接倒入无油的容器。

2、放入长豆角，淘米水完全淹没，不要过于太满。

3、放入盐勺，只能多不能少。

4、再放入糖五勺。

5、夏季四天，冬季六天。具体根据温度而定，我这个是五天的效果。

6、拿清水洗净，后续想怎么吃就都可以了，拿辣椒肉末炒着吃，做包子馅。