好吃又营养的蒸鸡蛋羹

1、打鸡蛋，数量看你蒸鸡蛋的容器大小

2、搅拌打散

3、按1：1.5的蛋水比例准备温水

4、慢慢加入温水打匀

5、将搅打好的蛋液倒入容器，用漏网过滤泡沫

6、盖上锅盖，凉水上锅蒸，中火，水开后蒸8-10分钟，关火再焖几分钟