蒜蓉金汤凤爪怎么做

1、准备食材

2、金针菇去根洗净煮熟捞出备用

3、凤爪减掉指甲，冷水下锅

4、加入一勺料酒烧开煮2分钟捞出沥干水分

5、起油锅，倒入凤爪翻炒

6、加入蒜蓉金汤酱

7、加入生抽

8、翻炒两分钟

9、倒入纯净水，盖上盖子烧开转小火15分钟

10、凤爪炖烂后大火收汁

11、金针菇装盘，盛一勺蒜蓉金汤

12、再摆入凤爪，撒芝麻葱花，即可食用。