怎么做红豆椰汁糕

1、红豆洗净泡一个晚上，大火煮红豆半个小时

2、5克琼脂泡软；500克牛奶加200克椰汁加50克糖煮沸

3、加入泡软的琼脂煮沸后放凉待用，牛奶椰浆露倒入容器冷藏一个小时定型；红豆均匀撒在表面

4、350克水加30克琼脂煮沸放凉，淋上透明层放冰箱冷藏定型即可