1、准备原料
2、大米浸泡一个小时
3、将大米放入乐扣乐扣耐热玻璃锅中，加入比平时做饭时少一点的水量，放入微波炉里高火叮12分钟后取出
4、将腊肉肠切成片备用
5、牛心菜切丝，放入乐扣格拉斯盒中，加适量盐几滴油及少许水，放微波炉里高火叮1分钟后取出备用
6、将切好的腊肉肠摆到米饭上
7、将焯好的牛心菜丝摆到米饭上
8、打入一个鸡蛋后将玻璃锅再次放入微波炉里高火叮1分钟取出
9、取一碗，内装少许酱油、少许糖，滴几滴油，放微波炉里高火叮30秒取出
10、将叮熟的酱油倒入叮好的饭煲中
11、成品
12、趁热将鸡蛋与米饭及腊肉肠及蔬菜搅拌均匀即可
