怎么做清炒藕片

1、藕削皮洗干净切片（藕选择两头有结的，里面就不会有泥）

2、葱花，小米辣切小段

3、热锅加油，藕小米辣倒入锅内（藕片不要用铁锅炒，藕片有泥或者铁锅炒会容易变黑）

4、藕片炒至变色断生，加葱花加盐炒香即可出锅

5、装盘即可

6、非常有食欲！