没那么讲究的韭黄炒肉

1、食材准备，韭黄切段，猪肉切条

2、猪肉加入1.5瓶盖的黄酒，再加入少量淀粉，抓匀，腌制片刻

3、热锅冷油，下猪肉，炒至变色

4、下韭黄翻炒

5、炒至韭黄变软，加入少许水

6、锅中汤汁沸腾，加入少许盐调味

7、盛出即可