日式红豆包怎么做

 时间:2024-10-19 01:41:41

1、搅拌机内倒入除黄油、红豆沙以外的所有食材,进行搅拌。

日式红豆包怎么做

2、加入黄油搅至可拉出坚韧薄膜。

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3、滚圆放入碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。

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4、平均分成7份。

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5、滚圆后醒发20分钟。

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6、擀开放入30克红豆沙馅。

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7、收口捏紧。

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8、放入烤箱中37°C发酵至1.5倍大。

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9、表面喷水,撒白芝麻。

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10、放一层油纸,用烤盘轻轻按压。

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11、放入烤箱170°C烤18分钟。

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12、这样日式红豆包就做好了。

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