梅豆烧鸡块的做法

1、食材：梅豆（已摘洗）、鸡腿（已清洗）、姜片、豆豉

2、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。

3、烧锅加3汤勺油烧热，下入剁好的鸡块，搁入姜片翻炒翻炒。

4、随后，加2汤勺料酒。

5、加适量的清水翻动一下煮开。

6、接着，合入已摘洗好的梅豆翻动一下。

7、然后，加2汤勺生抽。

8、加1.5勺竹盐。

9、加0.5汤勺白糖。

10、加2汤勺豆豉。

11、调味煮开。

12、最后，煮至汤汁差不多了，即成。