1、蛋黄要提前一晚腌制。在碗上放一层保鲜膜，倒入日本酱油和1:1的威林。用塑料薄膜覆盖。把它放在冰箱里，因为它是两个人吃的，所以两个鸡蛋是用黄色腌制的
2、把水烧开。煮至9。把它拿出来，用冷水洗一会儿。然后把它放在一边，把水排干
3、白菜切丝（或者其他喜爱的蔬菜切成喜欢的形状）下锅炒熟，取出待用（盐就不用放了）
4、再倒一次油。加热后分别加入香肠、虾仁和鸡蛋。炒一点，马上把面条倒进去
5、倒入两汤匙（约30毫升）日本酱油，加入卷心菜、十三种香料、白胡椒。炒菜上桌。
6、然后小心放上腌好的蛋黄。戳破拌在面里，口感很棒！
