超级嫩滑的虾仁炖蛋

1、准备材料

2、鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎

3、鸡蛋加半勺盐

4、搅拌均匀

5、开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌千万别停

6、搅拌好的蛋液用筛子过滤一下

7、放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟

8、铺上虾仁 撒上葱花

9、在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油