黄焖鸡米饭的做法

1、大米洗净，蒸熟

2、鸡处理干净，切块

3、冷水入锅，加入姜片，料酒，过水

4、煮开后，将鸡块捞起来

5、准备好蔬菜

6、砂锅里放油烧热后，加入冰糖炒融化，再倒入鸡块翻炒

7、加入姜蒜

8、加入生抽，老抽，蚝油炒匀

9、倒入一大碗水，焖煮

10、水收到一半时，加入土豆香菇洋葱，再盖上盖子煮8分钟

11、在倒入青红椒，加入盐，鸡精，黑胡椒粉翻炒均匀

12、煮熟的米饭盛出来，淋上黄焖鸡就完成了。