黄绿相间——芹菜炖土豆

1、食材：芹菜、土豆。

2、芹菜洗净，切成段，土豆去皮，洗净切成粗条。

3、锅烧热，放入油，放入蒜、炸出香味，放入芹菜翻炒变色变软。

4、放入土豆翻炒。

5、同时放入盐翻炒均匀。

6、放入适量的水，盖上锅盖炖。

7、炖至剩少许汤汁土豆软糯，放入味素翻炒均匀即可。

8、装盘即可食用。