蛋煎糍粑的做法

1、首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。

2、将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。

3、平底不粘锅放一点点油，五成油温将糍粑条放下去煎，小火小火最小火。

4、四面都煎一下，等它膨胀了再煎一会儿就可以了。

5、捞出沥油

6、撒上黄豆粉和白糖开吃，或者蘸红糖浆