炸鸡腿的做法

1、买回的鸡腿洗净，用刀划几条刀口，容易入味

2、打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用

3、划好刀口的鸡腿加，料酒，葱姜蒜用手抓匀，腌制一小时

4、盆中放入面包糠，把鸡腿裹上面包糠

5、裹上面包糠，再裹上鸡蛋液，再裹一遍面包糠

6、锅中放油，油烧至五成热，下锅炸鸡腿

7、炸至鸡腿熟透，金黄起锅，香香脆脆的炸鸡腿就做好了