怎么做三色曲奇

 时间:2024-11-11 21:54:04

1、黄油取出,温室融化至软膏状态,其他食材准备好

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2、取一个干净的盆,加入黄油,加入糖粉,用打蛋器打发至膏体体积变大,颜色变淡,然后多次少量的加入淡奶油,每次加入要打发至奶油被黄油吸收后才可以加下一次,最后打发好后,膏体是顺滑状态的。

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3、将低筋面粉过筛加入黄油中搅拌均匀,然后将面团分成三份,一份加入适量抹茶粉,一份加入适量可可粉,糅合均匀。

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4、取出三个裱花袋,装入8齿裱花嘴,将三份面糊分别加入裱花袋中,取出一个烤盘,烤盘中垫上油纸,将面糊挤入盘中

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5、烤箱提前预热10分钟170度,然后将饼干放入烤箱中,上中下火烤15分钟左右即可。

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6、刚出炉的饼干是软的,放凉后再吃就是酥脆的哦

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