牛肉丸清汤萝卜

1、准备原料。

2、把牛肉丸子一分为二，喜欢的话可以打上花刀放入清水或清汤中大火煮滚。

3、与此同时，另起一个锅放入少许的食用油，把大葱段放入锅内炸成葱油。

4、然后把切成条的白萝卜放入锅内翻炒。

5、炒至半透明就可以了。

6、然后倒入牛肉丸子的汤锅中。

7、大火煮至锅内的白萝卜软烂后加入适量的盐与糖调味，就可以出锅喽~

8、上桌时可以放入少许切碎的香芹末，味道清香，萝卜清甜，牛肉丸筋道弹牙，很鲜美的汤水，亲也试试吧。