如何制作折耳根炒腊肉

1、准备好所需食材

2、将折耳根去掉根须，用清水洗净，并用手将其折成小段状，放入盘中备用

3、腊肉用温开水洗净，切成片

4、准备适量的辣椒粉

5、将锅洗净，水烧干后，放适量的食用油

6、油烧热后，先让入那肉翻炒一会儿，再放入折耳根翻炒至7分熟，然后放入配料翻炒均匀，捞出盘中即可