可口的香菇炒鸡蛋的做法

1、准备食材，将香菇、香干、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，快速搅拌，出锅

3、热锅中倒油，将大蒜末入锅，爆炒，出香味

4、再将切好的香菇片入锅，大火不停翻炒，加一点点水

5、将香干条倒入，盖上锅盖焖一会儿，需要3分钟左右

6、时间到了，掀开锅盖，将鸡蛋倒入，放盐等调料，翻炒出锅