香煎鸡腿肉的做法

1、鸡腿肉去皮去骨，洗净后用厨房纸吸干水分，用盐涂抹腌制10分钟。

2、长腿菇洗净后用厨房纸吸干水分备用。

3、口蘑菇洗净用厨房纸吸干水分备用。

4、圣女果洗净备用。

5、锅里倒入一丢丢油，把鸡腿煎至两面金黄。

6、煎至两面金黄，如果怕不熟可盖上锅盖焖熟。

7、锅里倒入适量油，把口蘑菇和长腿菇倒入锅里翻炒，炒软后盛起备用。

8、锅里倒入一点油，把圣女果炒熟备用。

9、摆盘：蘑菇铺底，把鸡腿肉切块摆上，最后放入圣女果即可享用啦～