1、凉拌菜。
炸过东西的油会比较香，我们不想浪费，那么就可以在做凉拌菜的时候，放上一勺，慢慢把他们用掉。
2、包饺子、馄饨。
在我们包饺子的时候可以用这些油进行调馅，因为煮饺子、馄饨的温度不是特别高，所以相对来讲，不会对我们的身体有太大伤害。
3、蒸的食物也可以放一些。
因为我们家用的普通蒸锅温度不是很高，所以大家在需要放油的蒸的食物里面也可以放炸过东西的油。
4、做米饭。
我们一般会在做米饭的时候放些油，为了保证米饭蒸出来更好看，也为了更好吃，所以炸过东西的油也可以做这些。
5、烤点心。
烤点心也可以，但是要在低温烤制的时候来用这些油，温度过高一样会产生有害物质。
6、实际上，我们进行再利用的时候，不管你要用他们怎样食用，只要再次利用的时候，油温不是很高就可以，这样就可以减少有害物质的产生。
7、最后，提醒大家注意，如果是炸过鱼、其他海鲜、鸡蛋的油，就不要再做其他吃的了，这样会影响食物的味道。
