红烧冬瓜的做法

1、准备好所有食材。

2、锅中热油，放入冬瓜炒软。

3、加一勺红烧酱油，加一勺盐，翻炒上色。

4、加水没过食材煮至收汁。

5、加入青红椒翻炒均匀。

6、出锅盛盘即可。