爽脆又美味的酸辣土豆丝

1、备好原材料：土豆（1个） 香葱（1两5） 蒜子（3片）

2、土豆去皮，切成细丝；

3、香葱·蒜子，分别切成丁；

4、锅中放油烧热，放入两勺垛椒·蒜子进行爆香；

5、土豆丝下锅，快速翻炒片刻；

6、加入酱油·陈醋，翻至土豆丝起色；

7、撒入香葱，调入盐，翻炒至入味；

8、最后，将菜翻至均匀时即刻装盘；其菜特点：土豆丝口感酸辣爽脆，鲜香美味又好吃；