1、取一只碗，一个橙子，将顶端削掉（注意不要把橙子削掉太多，会浪费啊），将橙子放在碗里，加水，不要太多，能让橙子稳稳地站在碗里就行。
2、加完水将橙子拿出，用牙签在底端扎几个孔，便于水蒸汽进入，重新放在碗里。
3、在橙子的顶端撒一层盐，撒盐的多少根据你削去的橙子后顶端的面积来确定，薄薄一层就好了。（注意：盐撒太多会很苦）
4、将放有橙子的碗放在蒸锅里，蒸大约15分钟，盐完全融化，底部水变黄为止。然后将蒸好的橙子吃掉（剥皮吃，不能吃皮）。
5、每天一个就好。直到止咳。我是吃了两个就好了，当时配着喝的川贝枇杷膏（京都念慈菴的）。
