家常菜之：尖椒炒豆腐

1、豆腐洗干净后泡进盐水里。一个是为了入味，另一个是为了去豆腥气。

2、将尖椒剖开，去掉籽，并洗干净沥干。

3、泡好的豆腐捞出来，切小薄片，沥干水

4、锅里放油，烧热，然后放豆腐进去煎，两面都要煎哦

5、煎豆腐的时候将尖椒切小条。

6、豆腐煎好后，盛起来。重新倒油，放尖椒翻炒。最后把豆腐倒进去一起炒，加盐，起锅。完成了！