百香果泡水的方法如下：
1、先准备两个百香果，一定要挑选皮质较深、捏起了比较软的那种，这种百香果成熟度更高，食用起来味道更好。将百香果洗干净之后，在果实的四分之一处用到切开，这样可以大大减少果实里面果汁的流出。
2、用勺子将百香果里面的果肉和果汁挖出来，放到准备好的玻璃杯子里面。再加入大约200ml的温开水，加入一些糖或者蜂蜜，用勺子搅拌均匀就可以喝了。当然，也可以加入一些橙汁或者草莓汁，这个根据个人的口味来定。一般加入蜂蜜之后，百香果的味道尝起来更甜，不喜欢酸味的朋友，可以多放点蜂蜜。
3、百香果泡水喝可以提神醒脑，非常适合脑力劳动的办公族喝。不过，正确泡百香果的做法是，水温一定不能过高，在60度左右最好，如果水温太高，会让果汁的味道变酸，还会将里面的营养物质挥发掉，非常不利于我们喝到美味营养的果汁。
