尖椒炒肥肠，好吃到停不下来！

1、原料备好。

2、肥肠入开火焯一下。去一下表皮的油脂。

3、切成小段。

4、尖椒去籽切大块，葱，姜切好。

5、油热入大料，葱，姜出香味。

6、入肥肠翻炒，稍点一点酱油。

7、入尖椒块，盐翻炒均匀即可。