南瓜牛奶炖蛋#在“家”打造ins风

1、南瓜去籽，去皮洗净，切成小块。

2、放入蒸锅或者其他器具将南瓜蒸熟。

3、蒸好取出打成细腻的南瓜泥。

4、取50克放凉的南瓜，剩余食材也准备好。

5、鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀

6、再加入南瓜泥拌匀。

7、拌好的蛋液，过筛到耐高温的小碗中。

8、放入烧开水的蒸锅，大火蒸10分钟左右

9、蛋液完全凝固即可。

10、取出撒上蔓越莓即可食用。

11、成品

12、成品

13、成品