热菜 炒黑白菜 的做法

1、准备调料，花椒，葱花，植物油，酱油，盐，味精，湿淀粉待用

2、木耳泡发后洗净撕片，白菜去叶留帮，切小片，胡萝卜洗净切片。

3、炒锅置火上，倒入植物油，依次下花椒，葱花炒至出香味，放入白菜片，胡萝卜片旺火快炒，炒至白菜发润发亮时下木耳，加酱油，盐，味精，炒拌均匀，出锅入盘即可。