怎样炒火腿肠更好吃

1、将火腿肠洗净切好装在盘中；

2、将大蒜和姜洗净切好装在盘中；

3、在锅中放入适量色拉油，烧热；

4、先加入切好的姜炒出香味；

5、将切好的火腿肠倒入油中；

6、加入切好的大蒜，不用加食盐，保持火腿肠清香的本味；

7、起锅，美味的火腿肠就炒好了。