如何做山药排骨汤

1、从菜市场买剁好的排骨段，用自来水洗净备用

2、去超市买山药并去皮洗净，切成滚刀块。

3、去超市买枸杞，洗干净并泡水备用。

4、去超市买葱姜并切片。

5、前面的步骤准备好后，就把清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。

6、过了一会儿就在锅内下10克色拉油，待油温烧至7成热，下葱姜，排骨爆香，加入1500克清水，炖制30分钟，之后加入盐10克，鸡粉10克，料酒10克，放入山药枸杞炖10分钟出锅