低脂健康甜点——无油红糖红枣纸杯蛋糕

1、蛋黄3个加红糖10g搅匀

2、加入牛奶搅拌

3、筛入低粉

4、用橡皮刮刀拌匀

5、红枣切成小丁

6、蛋白分3次加入红糖打发，有直立的小角就ok咯

7、取1/3的6与4的蛋黄糊切拌均匀，再取1/3，最后再1/3，每一次都要企鹅版均匀

8、倒入红枣丁，稍微拌一下

9、将蛋糕糊倒入纸杯中，这个分量做6杯

10、180°，20——25min即可

11、很漂亮的切面，越看越喜欢。