如何做粗粮嫩南瓜饼（试做养生小吃）

1、首先将面粉和玉米面以2:1的比例（玉米面不能超过总量的1/3,否则难以成型）加水混合，搅成糊糊状即可。

2、将小葱和嫩南瓜切碎，连同食盐一起加到和好的糊糊中，搅拌均匀。

3、在平底锅上加上少量的油，一点即可；等油热后，将和好的面糊加到平底锅上摊平，一面半熟后，翻过来继续，直到两面都熟了就可以了。

4、出锅，方便快接吧！又有利于健康。