酸汤肥牛怎么做

1、锅中倒入100克油，倒入90克姜蒜末，翻炒均匀。

2、倒入50克黄辣酱，倒入50毫升水。

3、煮开后捞出姜蒜辣椒碎，放入50克金针菇，大火煮熟。

4、捞出金针菇，放入50克肥牛。

5、肥牛煮透，倒入20克白醋，3克盐。

6、捞出放入碗中即可。