爽脆可口的小鸡炖蘑菇

 时间:2024-10-14 09:57:06

1、榛蘑泡好洗干净

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2、洗干净的鸡肉 姜片 料酒 水,煮一下去血水

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3、沥干鸡肉,油爆姜蒜,然后倒鸡肉翻炒一下,加酱油,蚝油调味,炒到鸡肉变色

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4、我这里换锅(可以不换),把鸡肉放入小煲仔里,加入蘑菇,辣椒大火烧开后改中小火炖15分钟

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5、加入葱段(先加葱白煮1/2分钟),然后加少许盐糖调味

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6、闻到香味了吗?

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7、再把葱叶子倒入,熄火,完成。

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