家常红烧青鱼的做法

1、准备好鱼、这里是半条青鱼、一个人的分量。

2、准备好姜蒜辣椒 葱花。

3、把准备好的调料放到碗里拌均匀、待用。

4、热锅下油，把鱼两面都稍微煎一煎。

5、鱼两面煎好后 然后把姜蒜辣椒、放进锅里面爆炒10秒钟这样。

6、然后倒下调好的调味酱。

7、然后加半碗水、大火烧开、中火烧一烧。

8、烧三分钟这样看到酱汁剩到这么多就差不多了可以关小火了。

9、然后把准备好的葱花倒下去、然后就可以关火。起锅啦。