家庭版茄子怎么做更好吃

 时间:2024-10-14 12:19:50

1、将茄子切块。

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2、倒入水中,清洗干净。

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3、加入盐,泡5分钟。

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4、将茄子的水分挤出。

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5、加入淀粉,拌匀。

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6、容器放入蒜末、生抽、蚝油、白糖、盐、小米辣和水。

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7、锅内烧油,茄子下锅煎软。

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8、倒入调好的料汁。

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9、收汁,出锅即可。

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