无需解冻煎出漂亮的冰花水饺

1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好

2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水

3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；

4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以了。