无油低糖全麦戚风蛋糕

1、蛋白蛋黄分离

2、蛋黄液准备，一定要搅拌至无颗粒

3、蛋白滴柠檬汁，分三次加入白糖打发至干性直立的小尖叫角

4、打发好的蛋白分次加入蛋黄液中，翻拌手法均匀混合

5、高处倒入模具，并且震几下震出小气泡，撒上黑芝麻，干桂花或者自己喜欢的料

6、确认是否烤熟：牙签插入，拿出无屑即可，取出震几下散开热气，倒扣冷却

7、冷却后开始脱模

8、切好，OK!无油低糖的全麦蛋糕就做好了~