教你怎么做爽口木耳甘蓝

1、将木耳提前泡好，甘蓝菜洗净控干水分，锅内倒入凉水烧开，下入木耳、甘蓝绰水。

2、备一盆凉白开将绰好水的木耳、甘蓝捞出放入凉白开中过凉备用。

3、将所有的调料放入碗中，加适量的凉白开调成汁备用。

4、辣椒切段，用温水泡泡备用。

5、将大蒜、姜切片，葱斜切备用。

6、锅内放油烧至五、六成热。

7、然后倒入调好的调料汁  最后加入绰好的木耳、甘蓝翻炒均匀即可。一道鲜翠绿爽口的下饭菜大功告成。