1、将酵头中的材料混合均匀，提前一晚放入冰箱冷藏发酵
2、发酵好的酵头会有很多气孔
3、准备好需要的馅料
4、将主面团中除黄油意外的其他材料放入面包机揉成光滑面团
5、加入黄油继续揉至完全阶段
6、可以拉出手套膜
7、加入馅料，揉匀即可
8、揉好的面团室温发酵
9、大约2小时左右，发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
10、发酵好的面团排气
11、分出2个150克的面团和一个大面团，揉圆松弛10分钟
12、将模具涂油或者放入烘焙油纸
13、松弛好的面团再次排气揉圆放入模具
14、进行二次发酵，烤箱165度预热
15、二次发酵至模具八分满，涂上全蛋液，撒上杏仁片
16、放入烤箱，165度50分钟
17、出炉即可脱模，晾凉后密封保存
18、成品
19、成品
20、成品
21、成品
22、成品
