黄花菜怎么做好吃——黄花菜炒鸡蛋

1、准备好食材鸡蛋和新鲜黄花菜。

2、鸡蛋打散备用，鸡蛋液中可以加少量水增加分量。黄花菜切2断，青椒切碎备用。

3、锅中加少许油加热，下入打好的鸡蛋，翻炒均匀盛出备用。

4、油锅中加油，下入黄花菜翻炒，加少许盐，炒至半熟，下入炒好的鸡蛋。

5、加少许辣椒，翻炒均匀，加料酒煮一会，加少许鸡精即可出锅。