挑战自制力的梅干菜鸡脚

1、鸡脚用冷水煮开，烫后洗净。

2、准备生姜、大蒜和辣椒（辣椒的数量可根据您的接受程度增加或减少）

3、梅干菜洗净，不用泡，洗干净就可。

4、如图2所示在锅中翻炒配料

5、加入鸡爪，翻炒2分钟，然后加入糖、料酒、生酱油、酱油、干菜，翻炒3分钟，加水，将鸡爪盖上清水。

6、大火转小火闷十分钟（喜欢烂点的可以多闷五分钟）

7、用高热收集果汁，加点盐，放在盘子里。