1、三文鱼中段切条形块，宽窄根据自己喜欢就好，带皮去皮也随意的～
2、鱼块用2汤匙酱油、1汤匙朗姆酒、2汤匙蜂蜜腌制30分钟。
3、腌制鱼肉的时候可以预热烤箱220度。
4、烤鱼肉不必包裹锡纸，用烤盘盛放或者在烤盘上垫一片油纸就可以，将腌制用的蜜酱汁也淋在鱼肉。
5、然后在鱼肉表面淋上一汤匙蜂蜜，220°C烤10分钟就OK啦。
6、出炉后将油纸上流下来的酱汁再刷在烤好的三文鱼上。
7、可以撒些芝麻、香葱碎，三文鱼就做好了。
8、配一碗米饭，搭些青菜，还可以撒一点点海苔碎，甜甜的酱汁儿和鱼肉拌进饭里。
