下饭小菜——酱香小茄子

1、把生抽，老抽 ，盐，白糖，五香料一起加入锅中

2、把混合好的汤汁煮至沸腾，然后晾凉

3、把小茄子清洗干净

4、把小茄子倒入锅中煮熟

5、把小茄子码入保鲜盒中

6、倒入凉透的酱油汁

7、把保鲜盒盖上盖子放入冰箱中

8、淹半个月左右就可以食用了