如何挑选新鲜菜花

1、看颜色，好的菜花会呈现白色、乳白色、微黄。

2、颜色发深、有黑点的菜花不要买，不新鲜。

3、看花球，好的菜花结实不发黄，花球不散。

4、看颈部，颈部中空不要买，不新鲜。